お品書き
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"土鍋"

生活・料理・便利グッズなど

土鍋の炊け方を再現する電気炊飯器は無意味だと思う【ガイアの夜明け】

テレビ東京の「ガイアの夜明け」という番組で、シロカという会社の、土鍋の炊け方を再現する電気炊飯器の開発を密着取材してた。 「かまどさん」という土鍋の炊け方を同じ炊け方を目指しているというのだけど・・・ 炊飯器の内釜を土鍋...
生活・料理・便利グッズなど

やっぱり土鍋ですよね!

すっかり寒くなり、鍋物が嬉しい季節ですね。 鍋物には土鍋が大活躍します。 喜ばれる贈り物シリーズで、新婚家庭には土鍋を、なんて過去に書きましたが・・・ 一年ほど前に職場で結婚した同僚にお祝いで土鍋をあげたのですが 萬...
雑学・その他

墨貫入土鍋の断面

土鍋は墨貫がイチオシと言ってきましたが萬古焼 銀峯陶器 貫入 土鍋ただ、不思議に思っていたのは、このひび割れ模様・・・このヒビは、中まで入っていてるの?だとしたら、割れやすいのでは?!と思ってたら、割れた、簡単に(トンスイだけど)どうやらひ...
生活・料理・便利グッズなど

土鍋でご飯 吹き出すのを防ぐ方法

ウチには炊飯器がありません。 美味しいご飯が炊けると言う高級炊飯器は欲しいなと思ったことはありますが、値段が10万とか出す気になれなかったので・・・土鍋なら¥1500~¥3000で買えて、安物の炊飯器よりは美味しく炊け...
生活・料理・便利グッズなど

土鍋は「墨貫」が一推し

鍋料理でも、ごはんを炊くのも、焼き物さえも?使えて、簡単に美味しく調理ができる、万能調理器具の土鍋ですが、私が土鍋の中でナンバーワンと思っているのは、銀峯の「墨貫入」です。(墨貫、また貫入ともいう?) ⇒ 土鍋で有名な「銀峯」のHP墨貫入は...
生活・料理・便利グッズなど

土鍋でごはん

うちには炊飯器がありません...(^_^;)古い炊飯器を引越しの時に捨ててしまったのでしかし、とりあえず、日々の食事を作らなければなりません。さて、どうしたものか。。。では鍋でごはんを炊こう・・・と言う事になったわけですが。そのために土鍋を...
WEBデザイン

document.write の代替に何を使えばよい?【JavaScript】

JavaScriptのお勉強(2) (1)で「document.write」はサイトの描画が遅くなるので非推奨らしい」と書きました。 具体的には、PageSpeed Insightでの評価が下がってくる、と言う事のようです。 ...
PC/ネット

鉄製フライパンの初期処理と使い方

以前は結婚祝いに土鍋を贈ってましたが、最近は中華鍋(北京鍋)を贈ったりもします。 そうすると、鉄製フライパンの扱い方を指導する必要が出てくるのです(笑) 鉄製のフライパンを買ったらまず最初に、使う前にコンロで十分に焼く必...
生き方・人生・人間関係

贈り物で迷ったら? 結婚祝に中華フライパン

結婚祝には土鍋がオススメという説を提唱していますが、もうひとつ、あると便利だけど、新婚家庭になかなか最初から用意していなさそうなものとして、「中華鍋」というのもありますね。予算のある人は高級な調理器具も贈り物としては良いと思いますが。ビタク...
生き方・人生・人間関係

贈り物で迷ったときは? 結婚祝いに喜ばれるもの

知人が結婚した時に、結婚祝いを贈るとき、何を送るか、迷いますよね。 もらっても困るようなものはあげたくないし、既に持っているものをあげても意味がないし・・・ 食べ物や生活必需品など、やがて消費して消えてしまうものも良いかも知れま...

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