お品書き
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土鍋

土鍋の炊け方を再現する電気炊飯器は無意味だと思う【ガイアの夜明け】

テレビ東京の「ガイアの夜明け」という番組で、シロカという会社の、土鍋の炊け方を再現する電気炊飯器の開発を密着取材してた。「かまどさん」という土鍋の炊け方を同じ炊け方を目指しているというのだけど・・・炊飯器の内釜を土鍋にして電気コンロ(IH)...

生活・料理・便利グッズなど

やっぱり土鍋ですよね！

すっかり寒くなり、鍋物が嬉しい季節ですね。鍋物には土鍋が大活躍します。喜ばれる贈り物シリーズで、新婚家庭には土鍋を、なんて過去に書きましたが・・・一年ほど前に職場で結婚した同僚にお祝いで土鍋をあげたのですが萬古焼　銀峯陶器　貫入　土鍋しかし...

生活・料理・便利グッズなど生き方・人生・人間関係

墨貫入土鍋の断面

土鍋は墨貫がイチオシと言ってきましたが萬古焼　銀峯陶器　貫入　土鍋ただ、不思議に思っていたのは、このひび割れ模様・・・このヒビは、中まで入っていてるの？だとしたら、割れやすいのでは？！と思ってたら、割れた、簡単に（トンスイだけど）どうやらひ...

雑学・その他