初めて知った(笑)
もちろん、早速やってみた(笑)
ちょっと揚げ過ぎて炭化しつつある・・・やや脆い感じになってしまったか。
もうちょっと早めに、茶色くらいで上げたほうが良さそう。
ちゃんと油を拭きとって乾かしてみたら、ウマのほうは茶色っぽい感じに落ち着いた。
薄めのナットのほうは・・・ダメ（炭化して脆い）かも？
茶色の竹ウマ・・ふと・・・この色は・・・
あれ、見たことあるな
適当に買った市販のウマの中に混ざってる、茶色いやつ
これってもしかして竹製油揚げタイプだったのか？
断面の木目を見ると竹っぽいなぁ
（真相は不明）
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