美味しい手抜きカレー

簡単手抜きカレー(笑)
野菜切ったりが面倒なので、冷凍ミックスベジタブルを使う。

あとは
肉
タマネギ　（たっぷり・みじん切りが好き）
ジャガイモ　(小さめカットが好き)
マギーの野菜ブイヨン

分量はカレー・ルーの箱に書いてある指定に合わせて
（一箱全部使うと８～１０人前くらい？）

材料全部と水を投入して20分煮込むだけ。

火を止めてカレールーを入れ、溶かしたらもう一度加熱、20分煮込む。

完成

・・・美味しい！（＞。＜）

簡単にできてなかなかよろしい。
ミックスベジタブルのコーンとグリーンピースが意外と合います。

※

タマネギと肉は先に炒めたほうが良いのかも知れないけど、時間がない時はいきなり煮込みに入っても大丈夫でした(笑)
ジャガイモは型崩れするのが嫌な場合は後で入れる。
ジャガイモは入れなくても可
隠し味の野菜ブイヨンがポイント（味が濃くなる）