生活・料理・便利グッズなど 薄ターソース、中濃ソース、濃厚ソース？（トンカツにはソースとハチミツかけると美味い）
ココイチ、CoCo壱、正式名称は「CoCo壱番館」でしたっけ？ そこにハチミツソースがあるの、意外と知らない人も居るようです。 全部のテーブルに置いてあるわけではなく「欲しい方は店員に声を掛けてください」と書いてある店もあるからなのでしょう...
"料理"
生活・料理・便利グッズなど 生活・料理・便利グッズなど カレーライスのライスは右？左？いやいや「上」でしょう（笑）
「カレーライスは右にライス」匿名ダイアリーで議論 「回せば右も左も関係ない」という身も蓋もない意見もカレーの食べ方は、ネットで度々議論になるテーマだ。シンプルな料理だけに、個人の好みが反映されやすいことが背景にあるのだろう。 はてな匿名ダイ...
時事・話題 エストニアで日本食レストランを開店した人のやり方が面白かった
テレビ東京の「ありえへん∞世界」で紹介された、エストニアで日本食レストランを開店した人のやり方が面白かった。なんやかやあって、カナダで２５年レストランの料理人をしていたカナダに空前の日本食ブームが来る昨日まで韓国料理屋だったなどインチキ日本...
生活・料理・便利グッズなど 燻製、好きなんだけど、お腹壊す・・・(￣＾￣゜)
これ、凄くいいなぁ、と思うのですが・・・ 3分で本格燻製ができるGLUDIA燻製器。アウトドアでも部屋でも手軽に燻製料理を | クラウドファンディング Makuake（マクアケ皆様、初めまして。GLUDIA（グルーディア）燻製器をご覧いただ...
科学・技術・文化・教育 「愛がなければ平和になる」 タモリの言葉に納得
タレントのタモリ氏が様々なシーンで語ってきた言葉が、名言が多いと評判ですね。 代表的なものは 好きな言葉は『適当』 コツははりきらないこと やる気のある者は去れ 真剣にやれよ！仕事じゃねぇんだぞ！ まあ、私も結構活躍してるみたいなんですけど...
生き方・人生・人間関係 偉そうな態度をとる人間の肩書は大抵・・・
学生時代、某大企業と契約している宴会場併設のバーでアルバイトをしていたことがあります。当然、そこの企業の宴会が頻繁に入るわけです。誰でも知っているような日本を代表する企業なんですが。（最近は若い子は正式名称を知らない人も居ると話題になってた...
生活・料理・便利グッズなど こんな夜中に ゴジラ・チャンプルー
ゴーヤの背中を見ていたら・・・ なんだかゴジラの背中みたいだなぁと思った・・・ ゴジラを輪切りにしていく(笑) 深夜に何故かゴーヤチャンプルーを作っているワタクシ・・・ ※食べるのは明日です♪ 材料は、豚肉・ゴーヤ・豆腐・卵・鰹節 ですが、...
生活・料理・便利グッズなど お米は研いだらザルにアゲてオケ？
子供の頃から、米は研いだら、最低でも１時間以上、できたら１２時間以上水に浸け込んでおくべし、と教わりました。科学的な実験の結果、最初の１５分で米は水を一気に吸収するけれど、それ以降は吸水率は下がったまま、なかなか上がっていかない（完全に水を...
エンターテイメント・アート NCIS ～ネイビー犯罪捜査班 シーズン14 #10 「母の思い人」 ストーリー（ネタバレ注意）
原題は：｢ The Tie That Binds ｣あらすじは下へ (ネタバレ注意) ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓（ざっくり短め）あらすじ要約メイソン・グリーン大佐が毒殺される。遺体から、マラード博士が以前、母と住んでいた家の住所が書...
生活・料理・便利グッズなど これいいかも？［折り畳み式クッキング温度計］
体温測れるかな？・・・持ち歩いてたら職質で捕まるかも？(^ω^;)これも欲しい料理に使えるかな？(^^;)体温は？ (レビューを見ると体温測れると書いてありますね)精度はどんなもんなんでしょうね？あ、こんな小さいのもあるんだこれは欲しい・・...
おもしろネタ・動画・画像 海外で日本のブルドックソースが恐ろしいほど好評らしい
この話も好き・・・(*^ー^*) 海外で日本のブルドックソースが恐ろしいほど好評らしいエジプト人に嫁いだ姉がソース味のそば飯を作ったところ、エジプト人たちが感涙ｗｗ…
雑学・その他 泡盛は二日酔いしにくい？
沖縄料理屋さんが好きで、友人知人で飲みに行くときも沖縄系の店を選ぶ事が多いのですが。そこでよく受ける質問が、｢泡盛って何？｣というもの。泡盛とは・・・ Ａ：・泡盛とは焼酎の一種です。・泡盛はタイ米で作った焼酎です。先日 ｢泡盛って蒸留酒だっ...