梨にカルダモン

FBで梨とカルダモンがあうと教えてくれた人が居たので、試してみた。



んー、確かに、合わなくはない、梨との組み合わせに違和感なし。

なんというか、梨がさらにフルーティになる感じ。

ただ、梨の微かな香りが消されてしまうのは、美味しい梨の時はマイナスかも？

あまり良くない梨の時には良いかも。

どうしてもコレ掛けないともう食べられない、と言うほどではないかなぁ・・・

梨の味に飽きてきた時にちょっと気分を変えるのによいかも。