今日の晩御飯は何にしようか・・・ と考えていて・・・ もともと、簡単な料理しかできないし、そんなにレパートリーが多くはないので、どうしてもマンネリ化してしまい、献立に困ることになる・・・ そんな中、そういえば、好きな料理なのに最近作ってない料理があるのを思い出した・・・・！ はずだったのが、夕方、家に帰る頃には、忘れてしまっていた。 なにか料理を思い出したのはオべているのだけれど・・・それがなんだったかがどうしても思い出せない・・・ 思い出せないので、違うものを買って家に帰ったところ、家についてから突然思い出した！！ 回鍋肉(ホイコウロウ)だ・・・！！orz もう遅いので、今日は予定通りオムレツを作る事にした。またそのうち、近いうちに作ろう。 その時にはまた忘れてしまっていたりして・・・(^_^;)ゞ
少ないレパートリーではありますが、それでも時々忘れてしまうので、覚書として、自分が作れる料理を全部書き出しておこう・・・(笑)
オムレツ
オムライス
ミートソース
ペペロンチーノ
カルボナーラ
カツ丼
カレー
キーマカレー(ドライカレー)
回鍋肉
白菜鍋
すき焼き
きりたんぽ鍋
ポトフ
湯豆腐
肉野菜炒め
豚肉生姜焼き
豚肉醤油焼き
豚肉ステーキ塩焼き
肉じゃが
ピーマン肉炒め
チャーハン
キャベツとソーセージのスープ
大根のハーブ煮
肉うどん
肉素麺
ベーコンエッグ
小松菜と油揚げの出し汁炒め
ほうれん草
長芋のシリシリ鰹節和え
ソーセージ炒め
ツナ缶
簡単な料理ばかり、もはや料理とは言えないようなものもリストに入っていますが・・・ これにスープ(または味噌汁)とサラダ、漬物を加えれば、多少見栄えは良くなる感じ(笑) しかし、やっぱ少ないですねぇ 二ヶ月分(60種類)くらいレパートリーがあれば、順番に作ってもマンネリな印象もなくなるような気がする。。。
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