時々、用があって、とあるターミナル駅に行くのですが。 そこに行った時には毎回寄るラーメン屋がありました。 ここしばらく行く機会がなかったのですが、久々に行ってきました。 いつもの博多ラーメンを発注 ※家系のラーメン屋なんですけどね。博多ラーメンが美味いのです(笑) さぁ食べようと思ったら・・・ ・・・辛子高菜がないな・・・。 辛子高菜がなければ博多ラーメンではないですよね! ということで、店員さんを呼び止めて、「辛子高菜ちょーだい!」と言ってみましたが 『は?!』 いや、だから、辛子高菜・・・ どうも、新人さんのようで。。。 『カラシ、ですか?』 「いや、高菜」 『はい?』 「か・ら・し・た・か・な」 とクリステルばりに爽やかな笑顔で言ってみましたが 『あ~・・・ないんですよ・・・』 「いや、前はあったじゃない?」 見かねたベテランぽい店員が助けに出てきて説明してくれました。 なんかよく分かりませんが、品質保持のため、今月から出さない事になったんです、と。。。 あ~、もしかして、これの話が今頃影響を?! ⇒ 辛子高菜が品薄?! しかし、これはしょ~~~っく!Σ(TT;) 辛子高菜のない博多ラーメンなんて、博多ラーメンじゃないやいっ(T^T) しかたなく、辛子高菜抜きで食べましたが・・・ もう二度とこの店に来る事はないだろうと思いながら。。。 博多ラーメン食べるために通ってただけなので・・・その店の家系のラーメンも美味しいのですが・・・家系だったら結構そこら中に店がありますからね。家の近所にもあるし。どこも安定して同じように美味しいし。 しかし、博多ラーメンが食べたいと思うと、東京ではなかなか難しいんですよねぇ・・・ 困ったもんだ・・・ 平太周もなくなってしまうし・・・時は流れる、諸行無常ですねぇ。。。(TT)
仕方がないので、辛子高菜なしで食べてみましたが・・・ 紅生姜と白いしょうがは、食べたら味はおんなじだと言うことと、意外と博多ラーメンにはラー油が合うということが分かりました・・・(^^;)
そう言えば先日、下北沢の「一蘭」という博多ラーメン屋に行ってきましたのですが。 そう言えば、この店も、辛子高菜がなかったなぁ・・・ カウンターのみなんですが、それも全部仕切りがあって個室みたいになっている(笑) 詳しいことは分かりませんが、真っ白なスープではなく、やや暗めの色。 味はまずますでしたが・・・辛子高菜がなかったのが自分的には減点。 ただ、にんにく(有料)は新鮮で美味しかったのは加点
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